Replongez en enfance avec les madeleines, ces petits gâteaux emblématiques à la texture moelleuse et au goût délicatement beurré. Faciles à réaliser mais nécessitant quelques astuces pour obtenir leur célèbre bosse, les madeleines sont parfaites pour accompagner un thé, un café ou simplement pour un moment de gourmandise.
Au programme de l’atelier :
- Préparation d’une pâte à madeleines savoureuse et parfumée
- Astuces pour réussir la fameuse bosse et obtenir une texture parfaite
- Personnalisation des madeleines avec différentes saveurs (citron, vanille, chocolat…)
- Cuisson et conseils de conservation pour prolonger leur fraîcheur
Que vous soyez novice ou passionné de pâtisserie, cet atelier vous permettra d’apprendre toutes les techniques pour réussir des madeleines dignes d’une boulangerie. Repartez avec vos créations et des astuces pour les reproduire à la maison en toute simplicité.
Venez partager un moment convivial et gourmand autour de ce grand classique de la pâtisserie française !